Poznaj anyż gwiaździsty mielony!

Osoby, dla których gotowanie to wielka pasja, szukają coraz to bardziej wyszukanych potraw. Nie może to dziwić. W końcu każdy chce poznawać nowe smaki i nadawać daniom nowego wymiaru.

Jeśli Ty również zaliczasz się do grona pasjonatów kuchni, to musisz wiedzieć, że anyż gwiaździsty mielony to przyprawa, która podkreśla smak dań i sprawia, że są one zdecydowanie bardziej wyraziste. Poznaj również dodatkowe zalety jakie posiada anyż oraz dowiedz się jak go stosować.

Jak działa anyż?

• pomaga złagodzić dolegliwości bólu gardła
• wspomaga trawienie i przyczynia się do prawidłowej pracy układu pokarmowego
• przyczynia się do naturalnych mechanizmów obronnych organizmu wspomagając układ odpornościowy*

Jak zastosować anyż gwiaździsty w kuchni?

Bez wątpienia mielony anyż gwiaździsty ma szerokie zastosowanie w gotowaniu. Niestety nie zawsze docenione i znane. Osoby, które go używają, podkreślają, że rewelacyjnie nadaje się do mięs. Potrawy z dziczyzny, wołowiny czy wieprzowiny z dodatkiem anyżu gwiaździstego smakują wybornie. Możliwości zastosowań jest jednak więcej. Anyż gwiaździsty mielony znakomicie sprawdza się także jako dodatek do ciast, co na pewno przypadnie do gustu wszystkim miłośnikom smacznych deserów.

Nie obejdzie się bez niego żadna typowa przyprawa do piernika ani przyprawa korzenna. Można go też połączyć z alkoholami. Mielony anyż gwiaździsty szczególnie dobrze nadaje się do aromatyzowania niskoprocentowych likierów.

Anyż gwiazdkowy sposobem na przeziębienie?

Mielony anyż gwiazdkowy można też dodawać do herbatek ziołowych, które są niezastąpione w przypadku przeziębień. Smacznym i zdrowym połączeniem jest anyż gwiazdkowy z imbirem, cytryną i miodem szybko stawia na nogi. W okresie zimowym warto dodawać go profilaktycznie do rozgrzewających napojów, w tym też grzanego piwa i wina.

Sposób użycia

Anyż mielony można dodawać do potraw prosto z opakowania. Należy jedynie pamiętać, by z nim nie przesadzić, bo ostrość zdominuje potrawę. Warto zaznaczyć, że przyprawa przechowywana w szczelnych pojemnikach utrzymuje świeżość przez ponad rok.




* www.oswiadczenia.eu