
Jedną z najważniejszych właściwości zdrowotnych kurkumy jest jej zdolność do obniżania stężenia glukozy we krwi czyli redukcji poziomu cukru we krwi.
Kurkuma działa również przeciwdepresyjne. Może łagodzić objawy depresji. Wszystkie dane potwierdzają, że kurkuma może być ważnym składnikiem wspomagającym działanie leków przeciwdepresyjnych i przeciwlękowych.
Jak stosować kurkumę? Oczywiście warto dodawać kurkumę do herbaty lub jako przyprawę do mięsa lub ryżu. Niestety takie ilości są jednak zbyt małe aby czerpać korzyści zdrowotne z tej leczniczej rośliny.
Dlatego warto rozważyć picie kurkumy w formie witaminowego SZOTA, poniżej nasza propozycja jego sporządzenia.
- 1 łyżeczka zmielonej kurkumy
- 1/2 łyżeczki zmielonego imbiru
- sok z jednej wyciśniętej cytryny
Do całości dodać wody wedle uznania i warto też dodać szczyptę pieprzu. Ten zabieg może pozwolić na nawet kilkudziesięciokrotne zwiększenie wchłanianie się szota do naszego organizmu. Odpowiedzialny jest za to znajdujący się w pieprzu związek o nazwie piperyna.
Powodzenia i życzymy zdrowego dnia!
ZjedzOrzecha.pl
Julia Zborowska
Ja dodaje jeszcze trochę miodu do takiego szota ;)